天麩罗の伝承

天麩罗の伝承

1个月前

日本屈指可数的天妇罗大师中,被誉为人间国宝的早乙女老先生是最具代表性的一位。如今他老人家年事已高,早已不在巅峰状态。好在他的大弟子北岛先生继承了他的暖帘,将江户前天妇罗的艺术传承下去。 我与北岛先生相 …

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