科学饮食 | 关于熏烧烤肉制品，你需要了解这些
28天前嘿，朋友们，你们有没有那种一闻到某种味道，就立刻被勾起满满回忆的经历？就像我每当路过烤肉店，那股混合着木炭香、香料味和肉香的气息，就像有魔力一样，瞬间把我的馋虫勾得直痒痒，脚步不由自主地就拐了进去。 …
乳酸菌的作用？它如何抑制发酵肉中的有害细菌
1个月前食品安全是当今世界公认的首要公共安全问题，有害微生物的污染是影响食品安全的一个重要因素。 发酵肉制品生产周期较长且含有丰富的营养物质，极易受到微生物的污染，影响产品品质并对人体健康带来不利的影响。 因 …