1.软兜长鱼 软兜长鱼, 又称“软兜鳝鱼”,是江苏菜中的一道名菜。选用新鲜的黄鳝为主料,搭配独特的烹饪技艺,使得这道菜色香味俱佳,令人回味无穷。 2.平桥豆腐 平桥豆腐具有鲜美的味道和独特的口感。 …