它是羊膻味的“克星”，3斤肉放2克，羊肉嫩汤鲜不膻，越嚼越香
2个月前炖羊肉，作为一道经典的中式菜肴，以其独特的香气和鲜美的口感深受人们喜爱。然而，羊肉本身带有的膻味常常让一些人无法接受。为了解决这个问题，可以在炖羊肉时加入这几种香料，它们堪称羊膻味的“克星”，除了可以 …
它是羊膻味的“克星”，2斤肉放1克，肉嫩汤鲜没膻味，越嚼越香
2个月前烹饪的时候，香料有着非常重要的作用，它们不仅能够赋予食物独特的香气和味道，还能巧妙地掩盖或去除食材本身的不完美之处。对于羊肉这一食材而言，其独特的膻味往往让不少食客望而却步，但是，有几种香料是羊膻味的 …