越是“空白”，越是“机会” 和大多数“老字号”一样，位于四川省泸州市的合江县先市酿造食品有限公司（以下简称“先市酱油”）身上的标签并不少：国家级非物质文化遗产、全国重点文物保护单位、中华老字号…… 一 …
