在中国传统烹饪中,香料扮演着至关重要的角色。它们不仅为菜肴增添了独特的风味,还具有去腥解腻的功能。在众多香料中,有几种曾经价格高昂,而如今价格却大幅下降。这些香料在炖肉时尤为常用,它们不仅提升了肉质的 …