腊月三十除夕年夜饭，老人说：“4菜不上桌，福气不进门”，这4菜指的啥？
25天前年夜饭不能缺少的四道菜？ 年夜饭，是中国人最为看重的家庭聚餐。它不仅是一顿饭，更是一年一度的家庭团圆时刻。每一道菜都蕴含着家的味道和寓意，为新的一年祈愿。今天，我们就来聊聊年夜饭上不能缺少的四道菜，指 …
炖鸭肉放什么调料？牢记这4种，鸭肉软烂，香飘百里没腥味
1个月前炖鸭肉是一道美味且滋补的菜肴，然而，鸭肉特有的腥味常常让人感到困扰。为了制作出软烂香浓、香飘百里且没有腥味的炖鸭肉，选择合适的调料是至关重要的。 今天就详细的讲解一下炖鸭肉时关键的4种香料：白芷、良姜 …
180天真实做家常菜不重样（78/180)啤酒鸭
1个月前MY KITCHEN DIARY 啤酒鸭 舌尖上的美味 【菜品介绍】 啤酒鸭是一道以鸭子、啤酒为主料的特色佳肴，将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香 …
不管炖什么鸭，一只鸭放3克它，保证鸭肉鲜嫩没腥味，越吃越爱吃
1个月前炖鸭肉是一道深受喜爱的传统美食，然而，要炖出一锅鲜嫩可口且没有腥味的鸭肉，并不是一件简单的事情。鸭肉本身具有一定的腥味，如果处理不当，很可能影响食欲。 不过，通过合理地使用一些香料，我们可以有效地去除 …
电饭锅承包了我的一日三餐，打工人必备！
1个月前入秋，清热祛燥，还滋补养生。 食材简单，用上电饭锅，做法也特别简单。 食材：鸭肉，山药，生姜，枸杞。 鸭肉，我买的是海鸭，60块钱一只，很划算。 这次用了两个鸭爪，一个鸭翅，加一些鸭 …
输不管炖什么鸭，一斤鸭放1克它，鸭肉鲜嫩没腥味，软烂还鲜香入标题
1个月前鸭肉，作为一种常见的食材，以其丰富的营养和独特的口感深受人们喜爱，但是，如果处理不当，鸭肉可能会带有腥味，影响口感，不过，只要掌握了正确的方法，加入合适的香料，就能让鸭肉鲜嫩没腥味，软烂还鲜香，接下来 …
藏在身边的“控糖猛将”被找到！激活胰岛素、降低胆固醇，抓紧吃
1个月前美食侦探家 2024-08-09 10:39 1：【啤酒鸭】 鸭油中还含有丰富的单不饱和脂肪酸，甚至胜过橄榄油，适量吃鸭肉和鸭皮，不仅不会升血脂，还有利于控制血脂。 同时鸭肉性凉，既能清热又能补虚，夏 …