🍖烧烤是夏日的最爱，要想做出让人称赞的好味道，还真是需要配方和技巧的支撑的。
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🔻蜜椒汁
上汤1000g，浙醋250g，蜂蜜450g，牛尾汤1罐，味粉、鸡粉各150g，黑胡椒碎、白胡椒碎各120g，生抽、柱侯酱各50g
🔻日式照烧酱
海鲜酱、柱侯酱各200g，鸡汁20g，万字酱油30g，味啉50g，日本烧汁、绵白糖各100g，水50g
🔻麻辣烤酱
剁碎的红油豆瓣酱、花椒油各100g，红油150g，辣椒粉、番茄沙司、腰果粉各50g，牛肉粉30g，柱侯酱、芝麻酱各20g，花椒面、盐、味粉各10g，鸡汁5g
🔻陈皮酱
姜米20g，九制陈皮末、鲜橘皮末各100g，淮盐15g，炼香的鸡油、色拉油各20g，味素、白糖各10g，米酒100g，曲酒20g
🔻鱼香酱
生蒜蓉1000g，姜末50g，蒜蓉辣椒酱220g，鸡精15g，糖25g，色拉油、辣椒油各25g
🔻海鲜烧烤汁
圆葱料100g，韩国烧汁、李派林喼汁、啤酒各50g
🔻羊肉烧烤汁
干花椒100g，蜂蜜30g，孜然粉20g，啤酒、香其酱、圆葱料各50g
🔻豆豉酱
生蒜蓉750g，炸蒜蓉150g，豆豉2500g，陈皮250g，鸡精150g，糖250g，辣椒油500g，色拉油100g
🔻辣蒜酱
生蒜蓉1000g，蒜蓉辣椒酱220g，鸡精15g，色拉油、辣椒油各25g
🔻万用烧烤汁
东古210g，芝麻油15g，辣鲜露30g，白糖20g，味精5g，鸡粉10g，蚝油25g，烧烤汁、水各50g，白芝麻2g
🔻鸡肉烧烤汁
圆葱料、韩国烧汁、香其酱各20g，啤酒、糖色、蒜蓉辣酱各50g
🔻果味烤肉汁
菠萝肉200g，苹果、梨各1500g，白芝麻50g，柠檬片25g，盐、味精各50g，牛肉粉60g，雪碧、可乐、蜂蜜各500g，味啉300g，红糖稀800g，酱油1000g，清酒、香油各250g
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宝子们！自制烧烤做起来吧，好吃的蘸料是烤串烤肉灵魂啊！增香又解腻，超级好吃！