冬天一到
中国人真是有一种天生的浪漫
借着一点闲、一炉火
在寒天雪地里，活得如此热气腾腾
“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红”
晴窗待雪，围炉煮茶，满室生温
有些时光，就是用来虚度的
炉火一升腾，那壶茶咕嘟咕嘟咕嘟……
世间的寒冷与荒凉便化为虚无
做点无用的事，说些无用的话
却是通往诗意与心灵的捷径
围炉煮茶，暖冬可亲
几时归来，围炉煮茶
像古人一样，将日子过得热气腾腾
越是寒冬凌冽，越要心怀热忱。就像唐朝的那场漫天大雪，白居易想起故人刘十九，写诗问到：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”
此后千载，国人对冬日的美好期待，便定格成一幅诗意煮茶图。
想想很有意思，古人许多妙事，诸如雨天读书、寒夜围炉、松间煮雪……都不是在什么“好天气”发生的。
没办法出门的雨天、天寒地冻的冬夜，改变不了的风霜雨雪，人却在顺其自然之中预备下了一场又一场诗意的事。煮茶也好，温酒也罢，无边冷寂中，偏偏这里温暖如斯，等候知心人前来相会。
到了宋时，人们甚至为此设置了一个节日，时称“开炉节”。
从十月初一，宋人便开始用炉火。开炉之后，及至冬至来临，连冬起九，好友轮流围炉宴请，至除夕守岁享年节之欢，再至二月初一日撤火，方告停歇。
就算是一百年前，郁达夫还在散文中写着：“凡在北国过过冬天的人，总都道围炉煮茗，或吃煊羊肉，剥花生米，饮白干的滋味。”
从古至今，生一炉火，将日子过得热气腾腾，就是国人迎接风雪的姿态。
活火，煮出妙味
缓缓升温，发挥老茶的滋味和香气
发明风炉者是茶圣陆羽，陆羽《茶经》介绍茶之器，开篇就是小风炉：“或锻铁为之，或运泥为之”。其形如古鼎，有三足两耳，炉内有厅，可放置炭火，下腹有窗孔，用于通风和出灰。
《高隐图》（局部） 明 陈洪绶
茶的清欢之味令人向往，但决定茶好不好喝的却是煮的过程。
虽然大家已习惯盖碗泡茶、电磁炉煮茶，但一盏小炉，一把陶壶，活火细煮，仍有属于它自己的优点，它能发挥老茶的滋味和香气。
那些年份较长、全发酵、甘醇浓烈的茶品，如熟洱、老茶头、红茶等，盖碗泡不开、电磁炉又常常煮的过快，这时用火炉陶壶刚刚好。
一般不锈钢水壶，水温只能到达98-99°，不能完全将老茶的茶韵激发出来，但若用陶壶煮，水温便可到100°。
所以除了备些常规的泡茶、煮茶器物，也可以备一盏风炉，一把陶壶。不只是为了陆羽的那份醇厚茶味，也是为了在煮茶时，体验到逐渐升温的过程，任由身体和心情被这件事搅得热了起来。
手工制作，器韵秀雅
一把壶，一盏炉，凝练造物之美
在茶事空间里，器物的美，往往凝练着文化的美、精神的美。
这些陶壶和风炉，外形与线条之如此优雅流畅，得益于匠人对器物的理解，再耗费良久，手工拉坯、修坯才制作完成。
无论是诗文印风炉还是国画风炉，也都是一笔一画手工印刻、绘制而来。
白泥做炉，烧制温度较高，成品率更低，但好处是更加耐火，利于茶事。它甚至可以干烧，也可以实现炉上加水，就是说一壶水烧尽，可以直接加冷水续煮，而不会坏壶。
三把不同形式的壶，能满足不同的审美需求，配以薄胎，很快便能茶香四溢。若是无意间看到壶身的手工痕迹，你会更加懂得它的细节美，好不欢喜。
煮云壶：拙朴敦厚，把手方便拿取，出水流畅。
听雨壶：器型优美秀丽，柔润挺括，观之典雅。
福禄壶：器型圆润中又带着趣味感，福禄福禄，可亲可爱。
印刻诗文款，“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。寻常一样窗前月，才有梅花便不同”，将围炉煮茶的心境描写其上。
生活有“竹意”，心中有竹意。手工雕刻的浮雕山石，和手绘竹子清灵高雅，结合作画，十分巧妙。
“岁寒，然后知松柏之后凋也”，岁寒苍松，不畏凌寒，高洁君子。
烹茶、赏器、食果
亲朋知己围坐，慢煮岁月悠悠
生一钵炉火，煮一壶清茶，和家人好友围坐，有壶有炉，还得有好杯、好茶、有好食。
THE END
广袤世界，感谢相遇
相逢相知相识一笑，很近很近
与君初相识，犹如故人归。
一笑相逢蓬海路，人间风月如尘土。
