执笔 | 尼 奥
编辑 | 扬 灵
跨越万里长江第一城，行至长江入海口。宜宾与上海这场美酒相约因“大国浓香、和美五粮”的五粮液而更加闪耀。
10月10日，由中国酒业协会主办的“第二十一届中国国际酒业博览会”在国家会展中心（上海）开幕，五粮液作为本届酒博会主论坛独家战略合作伙伴，不仅携旗下核心产品参展，更为中国白酒带来名酒价值与智慧。
01
五重价值底蕴释放
深度剖析“何以名酒”
2024年，中国酒业进入深度调整期的关键之年，历经3次调整的白酒产业仍然呈现出高质量发展的韧性与厚重，呈现出产业强挤压、强集中、强分化的趋势变化。在产业调整的背景下，名酒企业、名酒品牌以不变姿态，发挥着产业高质量发展过程中“压舱石”“稳定器”的作用。
尤其以五粮液为代表的中国名酒，保持着白酒产业参与者、推动者、引领者的姿态，夯实“名酒是产业之本”的底色。
本次上海酒博会期间，五粮液集团（股份）公司党委书记、董事长曾从钦受邀出席大会，在世界名酒·共享荣耀2024世界名酒价值论坛上，带来《世界名酒的五重价值底蕴》的主题演讲，从生态、品质、文化、创新、社会责任五个方面，高度诠释“何以名酒，何以成就名酒”的价值逻辑。
“名酒之’名’源于生态之本，生态价值是名酒的第一重价值、更是名酒的底色。”曾从钦谈道，做名酒的本质就是做生态。不可复制的水源、土壤、气温、气候、微生物等自然生态，赋予了不同名酒风格的多样性和品质的优越性。
五粮液积极贯彻落实“要以能酿出美酒的标准，想方设法保护好长江上游水质”重要指示，聚焦打造生态化园区、生态化生产、生态化产品，协同推进扩绿、减污、节能、降碳，全力创建“零碳酒企”，保护好长江上游水质，践行绿水青山就是金山银山的发展理念。
名酒之“名”源于品质之基，品质价值是名酒的第二重价值、更是名酒的本色。作为中国白酒典型代表，五粮液遵循“种、酿、选、陈、调”美酒五字决，构建了“从一粒种子到一滴美酒”的全周期质量管理体系，并不断通过科研技术攻克白酒风味难题，筑牢了浓香白酒品质的“护城河”。
名酒之“名”源于文化之魂，更是名酒的特色。在悠久的历史文化沃土上，五粮液依托宜宾4000多年酿酒史、2000多年建城史所赋予的和美文化、活态文化、古窖文化、诗酒文化等独具特色的文化底蕴，向世界持续释放“和合共生、美美与共”的和美主张，诠释名酒文化之美。
名酒第四重价值则是名酒亮色——创新之道。守正创新是世界酒业前进发展的主旋律，也是世界名酒基业长青的动力源。一直以来，五粮液遵循守正创新的主旋律，在工艺创新、酒体创新、技术创新、产品创新、营销创新、商业模式创新等方面均实现了突破，引领白酒产业创新发展。
此外，名酒之“名”源于社会之责，更是名酒的成色。五粮液在创造价值的同时，肩负社会发展责任，先后发起成立国际名酒联盟，推动组建四川酒业协会，引领开展“川酒全球行”，争当理性饮酒宣传员、ESG理念践行者等，以实际行动彰显“大国浓香”的社会责任。
02
名酒是产业之本
引领中国酒业向上向高发展
时代造就名酒，名酒也以价值引领时代。随着白酒产业提档升级，迈向高质量发展阶段，名酒所彰显的时代担当与格局引领将持续凸显，筑牢夯实产业之本底色的同时，抒写中国酒业“各美其美，美美与共”的新篇章。
在本届上海酒博会上，五粮液除了积极参与主论坛外，还亮相“理性文明 拒绝酒驾”2024全国理性饮酒宣传周启动仪式暨第二届中国酒业ESG论坛，并带来别具一格的品牌展厅呈现与互动。既诠释名酒价值，又倡导理性饮酒、健康饮酒，在带来国企担当的ESG分享之际，强化“和美五粮”的深度体验。
可见，作为中国酒业发展的头部引擎和榜样，五粮液不仅借助上海酒博会的舞台，展现企业品质、品牌、文化等深厚的名酒底蕴。更重要的是，五粮液在强化名酒之间交流合作的同时，引领中国名酒价值提升，促进行业向上生长、向高质量发展，推动中国白酒品牌走向世界，释放世界名酒价值。
随着中国白酒出海新篇章的启幕，走向国际化成为白酒产业新方向、新坐标，对产业之本的中国名酒而言，即是新时代的使命也是高质量发展诉求。
近年来，五粮液持续牵手博鳌亚洲论坛、APEC、进博会，开启“和美全球行”等活动，正是以中国名酒的格局与担当，共同推动中国白酒乃至全球酒业的繁荣发展，让世界看到中国名酒的风采。
正如曾从钦所言，五粮液愿与酒业同仁一道，凝聚共识、集聚智慧、汇聚合力，开放包容，不断推动名酒之“名”焕发新活力、展现新面貌，不断引领带动世界酒业育新机、开新局、创造和美新未来。