冷,真是冷。
这是我到隆德县的第一感受,我是匆匆从六盘山红军长征景区下来,一路都没有出汗。
早上从西安出发用了五个多小时到达的隆德县,中午打尖吃了酿皮子和燕面揉揉,这是我第一次吃燕面揉揉。
燕面揉揉仅在固原地区流行,燕面就是莜麦面。
莜麦用开水浆过后,再放在锅里炒至六七成熟,然后磨成细粉,和成烫面面团,放在床子里挤压成细条直接落在笼屉里,然后用旺火蒸熟即成,可以拌成韭菜、菠菜、蒜苗丝。
这里的油圈也好吃,我一连吃了三四个,上次吃还是几年前的时候。
看看市场上卖手工鞋的老太太,多亲切,她们告诉我们广场有秦腔戏,没事去看去。
六盘山红军长征景区
吃完饭后就直接往六盘山红军长征景区,这里距离县城不远,不收门票但是要小交通费用,单程20双程30,我们选择了单程上山20,上山2.5公里还是有些难度的。
车一路盘旋,景色还是不错的,山坡上草原和落叶松树林相间,恍惚中我有进入内蒙的感觉。听司机说再过一段时间,落叶松叶子变黄后,这里的景色更好看。
六盘山红军长征景区先后被命名为首批中国100个经典景区、国家4A级旅游景区,是西北重要的红色旅游目的地。
山顶是一个大平台,有很多雕塑,沿着台阶上去,就是纪念馆。
纪念馆有四个展厅,由 “红军不怕远征难”、”红旗漫卷西风”、”三军过后尽开颜”、”不到长城非好汉”4部分组成。
从第四展厅上去,就是一个有几亩地的大平台,这里高高树立着纪念碑,高26.8米,长18米,宽4.5米,正面镶嵌有江泽民同志题写的”六盘山红军长征纪念碑”10个镏金大字,东西两侧分别嵌着毛主席的著名诗篇《七律.长征》和《清平乐.六盘山》手写体。
很壮观,纪念碑是玻璃钢结构幕墙结构,映着蓝田白云,再群山之巅上甚是壮观。
但是这里真是冷,海拔2600米,即使没有风,我也不敢多待,这里执勤的保安大爷都是穿着棉袄。
旁边还有一个“吟诗亭”,就是当年在这个地方,伟人口诵那首著名的词:天高云淡……
我们从步行道下山,这个步行道有个名字叫做“红军小道”,据说当年红军就是从这个地方翻越六盘山的。
红军小道一路都有雕塑,纪念红军长征一路的艰辛,要说从下面一路上来,基本上对长征就有了一个大致的了解,而且这一路的景色不错,我还认识了一种植物——沙棘。我摘了一串吃,真是酸。
如果没有爬山的经验和体力,真的不赞成步行,虽然看着路不长,但是对体力不好的人就是一种考验。
红崖村老巷子
离开六盘山景区十几分钟后,我们来到了红崖村老巷子。
这是县城旁边一个中国传统村落,隆德县宣传的口号是”千年隆德县,百年老巷子”,还有”六盘山第一村”的美誉。
据说这里历史悠久,每次攻打隆德城,这里就成为指挥中心:宋金争夺德顺郡之战、成吉思汗拔德顺州、李自成攻占隆德城等,都曾在红崖村安营扎寨,指挥战事。
1935年秋,红二十五军长征途经隆德,其先遣部队宿营红崖村,召开党委扩大会议,研究部署工作。
从村门进入,这里安安静静,虽然也有游人也有商贩,但是这里基本上没有被过度商业化,没有那么多的商业建设,卖东西的也不会招徕生意,弄得游人尴尬。
老巷子200多米,一路过去,灯笼、古井、磨盘、草房、凉亭、百家姓砖雕、拴马槽等。我最喜欢的就是石板街,错错落落都是用石头垒砌而成的街道、墙壁、房子,颇有古意。
上面的房子很多都是原来的土墙壁,儿时的记忆油然而生,加上这个时间有了炊烟,恍惚间又回到了童年。
这个红崖村老巷子值得推荐。
隆德县城
晚上住在隆德县城,也是几分钟的路程。
隆德县得名于羊牧隆城及德顺军两名之尾首二字。
这里古为戎狄部落游牧地。秦属北地郡。隋属平凉郡。唐为原州监牧地。宋建德顺军,明设隆德县,属陕西平凉府。现在的隆德县属于宁夏的固原市
晚上的隆德县城真是冷,我看了一下海拔是2044,也就是说:我晚上是住在秦岭北麓的山巅上,这个高度就是沣峪分水岭的高度。
这么冷,肯定是要吃暖锅,这是隆德县最有名的美食。
暖锅用白萝卜片贴锅,配以豆腐、粉条、土豆、豆芽、蘑菇、白菜、豆腐皮等,这些配料在暖锅中集中码好后,再用五花肉、排骨、鸡肉、牛肉等来盖面子。
好料还要配好汤,暖锅里要浇入上好的高汤,鸡汤或者排骨汤,让肉汤略微盖过肉片,最后撒上红辣椒丝和葱丝,不仅是用来装饰,更能提味。
暖锅中心的炭火红红火火,我们吃了锅里的菜,还可以继续添加,暖暖和和。
旁边就是县城广场,八九点了,外面不到十度,但是广场中人群攒动,戏台上正在唱秦腔,台下台上都是那么投入,这久违了了场面。
我们则是匆匆而过,赶紧回到旅馆暖和暖和。
夏天来,这里一定是个避暑的好地方,有机会再来。