2024年10月25日，非遗传承人–黄才根大师收徒榕港集团创始人–李建平先生拜师仪式隆重举行。集团门店高管、黄师门众人，社会各界领导嘉宾齐聚一堂，共同见证这一传承盛事，更显黄师门的深厚底蕴和李建平先生的个人魅力。
嘉宾领导致辞
仪式上多位嘉宾领导对黄才根大师收徒李建平先生表示祝贺。
上海市/食文化/研究会/名誉会长、原上师大/党委副书记、上海旅游专科学校/校长 杨卫武校长致辞
原上海市人力资源社会保障部培训处处长/现上海技师协会常务副会长/秘书长-顾卫东秘书长登台致辞
榕港餐饮集团副总裁吴翔先生介绍港发展历程
上海市非物质文化遗产保护协会会长-高春明会长登台致辞
上海食文化研究会首席高级顾问、苏州市烹饪饮食文化研究专委会主任/美食作家-蒋洪主任
中央电视台CCTV客座教授/当代百强华语诗人、金榜头条梅兰文学社上海分社社长:赵俊社长莅临现场
上海市/餐饮烹饪行业协会/副会长,国宴大师-严惠琴大师莅临现场
收徒拜师
榕港餐饮集团董事长李建平先生向百忙之中莅临见证并祝贺这一场收徒拜师仪式的嘉宾表达诚挚谢意，并发表拜师讲话：
黄才根师父，您是餐饮界的传奇，是传统技艺的守护者和传承者。您用一生的心血与智慧，将那些珍贵的非遗美食技艺传承下来。您不畏艰辛，四处求学，遍访名师，只为探寻美食技艺的真谛。您用一双妙手和一颗赤诚之心，将非遗美食的魅力展现得淋漓尽致。以精湛的厨艺征服众人，让我们领略到中华美食文化的博大精深。
对于榕港餐饮而言，我们始终秉持着对美食的敬畏与追求，不断为客户创造价值，为员工成就梦想的使命。我们深知，美食不仅是味蕾的享受，更是文化的传承与情感的寄托。在不断发展的过程中，我们一直渴望能有一位引路人，带领我们在传承非遗美食的道路上稳步前行。而今天，黄才根师父您就是我们期盼已久的明灯。
今天拜您为师，是我们榕港餐饮的无上荣耀，更是一份沉甸甸的责任。我们将以您为楷模，用心领悟非遗美食技艺的精髓，珍视每一个传统的烹饪手法和食材搭配。我们会将您所传授的宝贵经验融入到榕港餐饮的日常经营中，让更多的顾客品尝到纯正的非遗美食。
我相信，在您的指导下，榕港餐饮一定能够在传承与创新的道路上走得更远、更稳。我们也将不遗余力地为非遗美食文化的传承与发展贡献自己的力量。
在诸多领导、嘉宾的见证下，榕港餐厅集团董事长李建平先生请出黄才根先生及众黄师门宣读拜师贴，并向师父敬茶、献鲜花。在领导和来宾的关注下，李建平向师父叩拜拜师礼。
李建平先生宣读拜师贴
李建平先生向师父敬茶
李建平向师父叩拜拜师礼
李建平满怀敬意敬献礼物在这个庄重而特殊的拜师仪式上，徒弟为师傅精心准备了黄金工艺精美的帆船造型拜师礼！一帆风顺这个寓意着徒弟对师傅的深深祝福，象征着师傅人生道路上，无论是技艺的传承和精进，还是生活的方方面面都能如这艘帆船一样，顺风顺水一往无前！并表示将把师父的厨艺精神与道德品行作为自己终生的追求和目标，
李建平向师父敬献拜师礼
黄才根大师宣读回徒贴并回赠礼物——第一份送出的礼物是上海市非物质文化遗产红烧鮰鱼烹饪技艺/第三代/传承人证书！第二份送出的礼物是：非遗红烧回鱼书籍一本！第三份送出的礼物是：黄师门、弟子传承服。这三份礼物师傅对徒弟的深情后谊与殷勤期许。
黄才根大师宣读回徒贴
黄才根大师回赠礼物
国际名厨联合会总顾问、国家高级技师、中国烹饪大师、国际及全国烹饪大赛考评评委、候根宝大师为本次黄大师收徒仪式宣读见证贴和祝福
一杯谢师茶一段师生情、从此师生同心、传递文化延续匠心精神！
礼赠墨宝
随后，著名书法家-祁狮扣先生精心创作的墨宝，将艺术与友情化作一幅幅特别的题字:薪火相传、匠心永铸，字画赠予黄才根大师和李建平先生，以示对他们的敬意和祝福。
整场仪式敬意与传承并存，情义与责任同在，黄才根大师收徒的振奋之情在每一位到场者的心头久久萦绕。本次拜师仪式不仅标志着李建平先生传承非遗美食技艺生涯的新起点，更是黄师门传承意义非凡的重要时刻。餐饮前辈和同仁相聚一堂，传承与发扬中华美食传统文化的精神让人倍感振奋。
答谢晚宴
仪式尾声，李建平先生邀请请众多贵客嘉宾参与答谢晚宴，感恩感谢远道而来的集团门店高管、黄师门众人，社会各界领导嘉宾欢聚一堂，共同品尝黄根才大师非遗传承红烧鮰鱼。
晚宴在欢声笑语、美酒佳肴中度过愉快的晚宴时光。
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