仙人掌这种植物,它太平常了。在云南这块神奇的土地上,到处都有。它性喜温暖向阳,耐干旱,稍耐寒,忌积水,对土壤要求不严,一般排水良好的壤土均可生长。只要有点土,能扎下根,能容下身,它便能生长。在田间地头、在坡地沟边、在山野石头旁、在大路小道边……到处都能看到它浅绿色的身影。仙人掌一般繁殖方式有播种、扦插和嫁接繁殖。仙人掌有人工栽培的(大多为食用仙人掌),有野生的(大多为药用,不可烹食)。它虽然平常,但它的作用和价值却不平常。(图文原创。配图为本人近期自拍)
平常对仙人掌见得多了,也就没在意。前不久去郊外玩,在一农家院里,不意间看到一株仙人掌。它有六米来高,上面长满了许许多多的大巴掌,大巴掌上有小巴掌。在最外层的巴掌上,长着一个个圆锥状的小果果,果子上开满了深黄色、橙黄色的花(因开花的先后时间不一样,所以颜色有别)。凑近了看,那花朵还透明呢。花朵大多是重瓣的,单瓣的很少。出于好奇,就用手机“形色”了一下,知道了这种会结果子的仙人掌,叫做“梨果仙人掌”。因其果实成熟时,形状犹如梨一般,故而得名。
在我见过的仙人掌中,因为品种的不同,有的像一棵松树一样直立生长。云南宜良的张宜花园三号店,有一株仙人掌,高有七米多,冠幅两米多,上面花果满树,是我见过的最大的啦。有的能结果的仙人掌,叶片都不大。
我们地方的龙潭公园就有这么一株仙人掌,它是斜立而卧的。这是因为它自身的“巴掌”太大,它的扁圆扁圆的主干不足以支撑它的先后生长出的那些大叶片,所以,园林工人就要用木棍来支撑它,它才能健康向上生长。从叶片上来看,它应该是食用仙人掌。它也会结果,果实较大,但是不多。这棵仙人掌,从2001年龙潭公园建成开放至今,它就一直生活在那儿,从一片小巴掌长成了如今的大巴掌树。
据相关资料介绍,仙人掌的价值和作用比较多。
1、梨果仙人掌成熟后的果实可当水果食用,味道甜蜜,略有酸味。果实也可用于制作果酱和酒类饮品,不仅有滋补作用,还能强身健体。仙人掌的大叶片,有食用的和药用的。可食用的,都是人工栽培的。食用时,要选鲜嫩的叶片,去掉小刺,拌以佐料炒食。作为蔬菜,其营养丰富,含有人体健康所需的多种维生素,是一种新兴的绿色保健蔬菜。食用仙人掌的吃法很多,可采用煎、炒、炸、煮、凉拌等多种烹制方法。切记:某些野生仙人掌是不可食用的。
2、仙人掌因其富含多种营养和生物活性成分,具有一定的降血糖、降血脂功效,还有滋润皮肤、抗氧化、延缓皮肤衰老等功效。其作为盆栽放在室内,有防辐射的功效。单植或列植在小区、公园、公共场所,多年成型后,就是一道别样的风景。作为果树或蔬菜种植,其价值和作用还是挺可观的。因为食用仙人掌历来是美洲人们日常生活中不可缺少的一种特色蔬菜和水果。
3、不管哪种仙人掌,其根和茎可入药,有清肺止咳,凉血解毒等功效,可用于治疗肺热咳嗽,烫火伤,秃疮疥癣,蛇虫咬伤等症。其茎可作为急救手段裹在受伤的手足上,有抗菌、消炎的作用。
4、仙人掌能在极端的气候环境下正常生存,表现出惊人的毅力。因此,它成为了坚强不屈的象征,常被用来比喻那些在困难中依然能够坚持前行,不会轻易被困难打倒的人。
所以人们常说,平常不起眼的所见之物,可能有着不平常的意义和作用。