【医说科普】肿瘤康复期怎么吃?人医肿瘤专家团队为您定制了20道“食疗方”


吃对食物,

也是养生治病的重要一环。

药膳,

作为中医传承千年的饮食智慧,

在肿瘤康复过程中发挥着独特的作用。

药

膳

自古就有“药食同源”之说,《黄帝内经》《伤寒杂病论》等中医经典中,便记载了薏米、大枣、生姜等既是食物又可入药的例子。像黄芪、陈皮、桃仁等常见食材,也兼具药效,分类使用,能在日常饮食中辅助调理身体。

重庆市人民医院(重庆大学附属人民医院)肿瘤科汇聚肿瘤学博士/副教授、主任医师、主任中医师、肿瘤学硕士及药学硕士,组成专业药膳研发团队,结合临床实践与现代国人饮食习惯,精心研发出20道适用于常见恶性肿瘤术后及放化疗后调养的药膳配方,希望能为您的康复之路提供一份科学的饮食指引,助您调理身心,稳步迈向健康。

壹

PART.01

化疗后

调理

推荐山楂、陈皮、白扁豆等健脾开胃、帮助消化。

· 枸杞山药粥(补益正气)

枸杞30克、山药30克、乌鸡半只、生姜丝10克、盐适量、珍珠米150克,共熬成粥。适合:化疗后体质虚弱、正气不足的人群。

· 五红汤

红豆15克、红皮花生15克、枸杞15克、红枣10枚、红糖20克。清水1000毫升浸泡30分钟后,用电饭煲煮约2小时。每次服用250毫升,每日2–3次。适合:化疗后气血两虚、骨髓抑制的患者。

贰

PART.02

放疗后

调理

放疗易伤阴耗气,导致气阴两虚,饮食应滋阴养液。

· 百合麦冬燕窝汤(滋阴润肺)

百合10克、麦冬10克、燕窝5克,慢火炖汤。适合:放疗后热伤津亏者。

· 黄芪当归甲鱼汤(益气养阴)

黄芪20克、石斛15克、当归10克、生姜及盐适量、甲鱼1只处理干净后一同煲汤。适合:放疗后气阴两伤者。

叁

PART.03

肺癌患者

术后调理

肺癌术后多气虚,放化疗后气阴两虚。

·黄芪山药粥(补益肺气)

黄芪10克、党参10克、怀山药10克、小米50克,共煮成粥。适合:肺癌术后气虚者。

·洋参麦冬粥(滋阴益气)

西洋参5克、石斛10克、麦冬10克、珍珠米150克,煮粥食用。适合:肺癌放化疗后气阴两虚者。

肆

PART.04

食管癌患者

术后调理

术后脾胃虚弱,放化疗后气阴两伤。

· 人参乌鸡汤(健脾益胃)

人参5克、鸡内金20克、枸杞30克、生姜及盐适量、乌鸡1只,煲汤食用。适合:术后脾胃虚弱者。

· 黄芪百合汤(益气养阴)

黄芪10克、百合10克、党参10克、怀山药10克、排骨500克、生姜及盐适量,煲汤。适合:放化疗后气阴两伤者。

伍

PART.05

结直肠癌

调理

术后常见脾胃气虚、气血失调。

·补脾大骨汤(健脾益气)

黄芪30克、党参30克、白扁豆30克、大枣10克、生姜及盐适量、猪大骨500克,煲汤。适合:脾胃气虚者。

· 理气调血茶(调和气血)

当归10克、木香10克、白芍10克、槟榔10克,煮水代茶饮。适合:气血不和者。

陆

PART.06

胃癌

调理

胃癌患者常见气血亏虚、胃阴不足。

· 沙参莲藕猪肚汤(养阴和胃)

沙参50克、西洋参10克、山药300克、薏仁100克、莲藕500克、生姜及盐适量、猪肚1只,煮汤食用。适合:术后或化疗后胃阴不足、胃脘隐痛、乏力纳差者。

· 当归黄芪乌鸡汤(健脾补血)

当归10克、黄芪30克、枸杞30克、陈皮15克、生姜及盐适量、乌鸡1只,文火炖2小时,饮汤食肉。适合:晚期胃癌气血两虚、脾胃虚弱者。

柒

PART.07

肝癌

调理

肝癌患者多以肝郁脾虚为主,可伴水湿停滞。

· 党参山药小米粥(疏肝健脾)

党参20克、莲子30克、百合10克、山药20克、小米150克,煮粥食用。适合:肝郁脾虚者。

· 冬瓜利水茶(利尿消肿)

冬瓜30克、黄芪30克、龙葵30克,水煎代茶饮。适合:肝癌腹水者。

捌

PART.08

泌尿系统肿瘤

调理

术后术后下焦虚寒、下焦湿热。

· 山萸肉山药排骨汤(温补下焦)

山萸肉10克、山药15克、枸杞15克、生姜及盐适量、猪排骨500克,炖汤食用。适合:下焦虚寒者。

·土茯苓薏米粥(清热利湿)

土茯苓15克、薏米20克、珍珠米150克,煮粥食用。适合:下焦湿热者。

玖

PART.09

宫颈癌

调理

术后肾阴阳两虚、气血亏虚。

· 山药桑葚茶(补肾益精)

山药30克、桑葚30克、枸杞30克,煎煮代茶饮。适合:可改善术后患者的肾虚表现。

· 当归生姜羊肉汤(补气养血)

当归10克、黄芪50克、生姜及盐适量、羊肉500克,熬汤食用。适合:可改善术后患者的气血亏虚的症状。

十

PART.10

乳腺癌

术后调理

冲任失调、肾髓不足。

· 百合莲子粥(安神助眠)

百合10克、莲子心10克、龙眼肉50克、珍珠米150克,煮粥每日食用。适合:内分泌治疗中冲任失调者。

·补肾强骨汤(填精益髓)

骨碎补20克、牛膝10克、桑寄生15克、生姜及盐适量、猪大骨500克,熬汤。适合:内分泌治疗中所致骨质疏松,中医称之为肾髓不足的患者。

药膳是中医康复的重要一环,

合理运用可辅助调理体质、缓解不适,

为肿瘤康复之路

增添一份温暖而自然的力量,

助力科学康复,拥抱健康生活。

科室简介

肿瘤科始建于20世纪80年代,放射治疗中心成立于2001年。目前下设两江院区肿瘤病房、三院院区肿瘤病房、肿瘤日间化疗病房共3个病区,以及肿瘤放射治疗中心,配有独立的粒子植入病房、射频消融手术室和层流病房,开放床位95张。科室现为重庆市临床重点专科、国家中西医协同“旗舰”科室建设项目。

科室拥有齐备先进的肿瘤诊疗设备:

· VARIAN IX型IGRT直线加速器;

· SIEMENS Primus直线加速器;

· 大孔径螺旋定位CT、平板模拟机;

· 放射性粒子植入、射频消融治疗系统;

· 毫米波免疫治疗、高频热疗及血管介入治疗系统。

常规开展全身各类恶性肿瘤的:

√ 穿刺活检 

√ 动脉灌注化疗/栓塞

√ 放射性粒子植入

 √ 射频消融治疗

√ 食管/支气管支架植入

 √ 图像引导调强放疗

√ 化学治疗

 √ 免疫靶向治疗

√ 全身热疗

 √ 毫米波免疫调节治疗

提供从诊断到治疗的一站式综合诊疗方案,并已开展放疗、免疫及微创介入相关新技术、新项目15项。

供稿|肿瘤科 科普委员会;排版 胡警月

一审一校|罗治彬;二审二校|梅现红 高培茂

三审|杨蓉;三校|张勤