小李下班回家,惊见客厅多了箱功能饮料,纳闷道:“妈,这是怎么回事?您不是一直说饮料里添加剂多,不让我喝吗?”

母亲兴奋地说道“这回不一样!我今天在逛超市,刚好看到一篇科普文章,说这些功能饮料里有一种叫牛磺酸的物质,能减肥、抗衰老,还能帮助延寿呢!”

小李半信半疑,拿起一瓶细看配料表:“妈,您看这,糖、咖啡因、还有各种添加剂,哪有那么神奇?”

母亲一听,拿起一瓶饮料一看,眉头也慢慢皱了起来:“哎呀,我还真没注意看这些。

小李无奈地说道:“妈,想健康,还是多喝水,均衡饮食。这些饮料,偶尔尝尝鲜就好,别指望它治病强身。”

母亲若有所思地点点头,那到底怎样才能补充牛磺酸呢?

印度研究:这种物质或有助于延寿8年!日常多做2件事就可以补充

一、研究发现:牛磺酸不仅可以减肥、抗癌,还能延寿?

近几年,牛磺酸的各种神奇功效可谓是遍地开花,有关牛磺酸的各种研究接二连三地刊登在各大各大顶级医学期刊。

牛磺酸是动物体内的一种含硫氨基酸,其不参与组成蛋白质,会以游离形式存在于各个器官和组织内,参与多种生理过程的调节。人体可自行合成牛磺酸,日常的很多食物内也有牛磺酸成分。

印度研究:这种物质或有助于延寿8年!日常多做2件事就可以补充

2023年6月,印度国家免疫学研究所等机构的研究人员发表在《科学》期刊上的论文研究指出,缺乏牛磺酸是衰老的驱动因素,也就是说补充牛磺酸有助于对抗衰老。

研究人员在小鼠身上发现,补充牛磺酸可让小鼠的平均寿命增加10~12%,也就是寿命延长3~4个月,换算到人类身上约是7~8年;在猴子身上则发现,15岁的猴子血牛磺酸浓度相较于5岁的低了85%。

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2024年4月,西的研究人员发表在《细胞》期刊上的论文研究指出,肿瘤细胞通过过度表达牛磺酸转运蛋白来争夺牛磺酸,进而会诱导T细胞死亡、功能障碍,促进肿瘤的发展。也就是说,牛磺酸缺乏是诱发肿瘤免疫逃逸和复发的重要原因,通过补充牛磺酸可让CD8+ T细胞重新振作,以此来提高癌症的治疗效果。

近日,斯坦福大学的研究人员又在《自然》期刊上发表论文指出,牛磺酸在体重调节方面有重要的作用。牛磺酸的关节水解酶PTER酶在受到抑制后,可能有助于减少食物的摄入以及控制体重。

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二、常喝牛磺酸能量饮料,可以更长寿和健康吗?

牛磺酸在功能饮料或者是运动饮料中很常见,那这是不是多喝这些饮料就可以更健康和长寿呢?

复旦大学公共卫生学院研究员孙亮表示,牛磺酸功能饮料内除了有牛磺酸成分外,通常还会有咖啡因、矿物质、维生素以及大量的添加糖存在。有研究发现,短期内摄入大量能量饮料可能会抑制未成熟的少突角质细胞增殖。长期饮用还可能会导致血压上升,增加高血压、心动过速等的发生风险,最终容易演变成心血管疾病。

目前没有任何研究表明长期饮用含牛磺酸的能量饮料对健康有益,对此要持有正确的心态,不要盲目大量饮用。

其实,牛磺酸存在于很多天然的食物当中,过量补充牛磺酸也会有一定的健康风险,所以不是所有人都需要额外补充,有研究指出,每天牛磺酸的摄入量最好不要超过3g。

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要想补充牛磺酸,日常多做这两件事就足够了

1、多运动

有研究发现,人在运动后体内的牛磺酸水平会增加到1.16倍,尤其是长期久坐的人运动后升幅更为明显。

2、多吃富含牛磺酸的食物

北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系教授马冠生指出,海鱼、贝类、牡蛎、蛤蜊等海鲜类食物;黑豆、蚕豆、扁豆等豆类以及坚果类食物,都含有较高的牛磺酸成分,日常可适当多吃。

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三、复旦大学:保持3种生活方式,活到百岁的几率大增

健康的生活方式会对寿命产生很大的影响,世卫组织发表的研究称生活方式对寿命的影响占比达到了60%左右。多项研究也证实了这个观点,保持良好的生活方式有助于提高寿命。

《美国医学会杂志》上曾发表过一项复旦大学进行的研究,研究称保持不吸烟、多运动、饮食多样化这三个健康的生活方式,可让活到100岁的几率增加61%。即便是在晚年才开始坚持好的生活习惯,也同样能带来获益。

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1、不吸烟

吸烟会给全身脏器组织都带来影响,增加心血管疾病、2型糖尿病、肺癌等疾病的发生风险,缩短预期寿命。建议正在吸烟的人尽早戒烟,35岁之前戒掉的获益最大。这并不是说超过35岁的人就不用戒烟了,无论什么年龄段的人只要戒烟就能给健康带来好处。

2、多运动

运动对改善骨骼、肌肉健康有积极意义,可减轻体重、降低多种疾病的发生风险、延长寿命。建议每周保持3~5次的运动,每次至少30分钟。目前公认性价比最高的3项运动为挥拍类运动、游泳以及室内有氧运动。

3、饮食多样化

日常饮食要多吃果蔬、坚果、豆类、鱼类以及全脂乳制品,对促进心血管健康、延长寿命有好处。每日要至少摄入12种食物、每周至少25种。

印度研究:这种物质或有助于延寿8年!日常多做2件事就可以补充

牛磺酸对身体而言是一种半必需氨基酸,日常不用过度进行补充,只要保持良好的饮食模式、规律运动,一般不会缺乏。

参考资料:

[1] 《抗衰老物质再添一员:牛磺酸,能帮身体“逆龄”》. 生命时报 2023-06-15

[2] 《追问|牛磺酸能让动物更长寿和健康,那常喝含牛磺酸能量饮料呢?》.澎湃新闻 2023-06-13

[3] 《抗衰老物质再添一员:牛磺酸,能帮身体“逆龄”》. 生命时报 2023-06-5