霜降时节 万物毕成

霜降

宜赏菊 进补 吃柿子～

酷暑消失 气温骤降

深秋来临霜降天

时令养生要牢记

霜降后人体气血开始收敛

食用栗子尤为适宜

随着西式早餐的流行，许多年轻人开始放弃传统的豆浆和稀饭，转而选择奶茶、咖啡和牛奶等饮品。在这些选择中，牛奶以其丰富的优质蛋白质和钙质脱颖而出，成为理想的早餐伴侣。早上喝一杯牛奶不仅能补充营养，还能取代含糖饮料，为新的一天注入活力。
然而，在享受牛奶带来的益处时，我们还需考虑其最佳饮用时机。日本营养师建议，如果喝牛奶的主要目的是为了补充钙质、促进骨骼健康，那么晚上饮用效果更佳。这是因为夜间人体对钙的吸收率较高，有助于增强骨骼密度。因此，在追求健康的同时，不妨调整一下牛奶的饮用时间，让这一传统饮品发挥更大的作用。

不只影响睡眠，生理时钟也会决定存骨本的效率

您是否意识到，那个默默调控我们体温、血压和睡眠的生理时钟，其实对我们的影响远不止于此？据日本媒体《All About》报道，营养师平井千里揭示了生理时钟的五个主要模式：昼夜节律、周节律、月节律、年度节律（季节性节律）以及90分钟节律（超短节律）。

其中，昼夜节律尤其关键，它掌控着一天之内某些激素的分泌规律。平井千里强调，生长激素是儿童成长不可或缺的荷尔蒙，尤其在夜间分泌更为旺盛。这也正是为什么在日本流传着“好好睡觉的孩子才能茁壮成长”的说法。

生长激素在夜幕降临时达到分泌高峰，此时骨骼生长最为旺盛。因此，夜晚是补充钙质、促进骨质形成的最佳时机。平井千里博士建议，在晚餐后到就寝前这段时间，适量摄入富含钙质的食物，如牛奶，以助力骨骼健康。若对牛奶口感有所顾虑，酸奶是不错的选择；而担心脂肪摄入过多的人群，则可以选择低脂或脱脂牛奶，以减少脂肪的摄取。

怕胃酸逆流？建议饭后喝牛奶、睡前3小时少进食

想要享受牛奶的美味与营养，却担心它可能对胃部不利？请注意牛奶的饮用时机。曾有观点认为牛奶能在胃壁形成保护层，但最新的研究显示，大量饮用牛奶会刺激胃酸分泌增加高达30%，空腹喝牛奶反而可能伤胃。

如果您容易胃酸逆流，不妨将牛奶作为餐后饮品，这样对胃部的刺激更小。同时建议睡前三小时内尽量减少饮水和宵夜，让胃部得到充分休息。掌握正确的饮用时机和量，牛奶依然是您健康饮食的好伙伴。

补钙不只喝牛奶，别忘了维生素D与运动

牛奶确实是一个方便又优质的钙质来源，但它并不是唯一的选择。如果您不喜欢牛奶或对它过敏，不必担忧，因为日常生活中还有许多其他食材含有丰富的钙质。例如起司、酸奶、豆浆、黑芝麻和深绿色蔬菜等都是钙质的宝库。

在补钙的同时，别忘了适量补充维他命D，它能助力钙质的吸收。虽然服用钙片是快速达到推荐摄取量的方法，但营养师还是建议从天然食物中获取钙质。成人每天的钙质摄取量应控制在2000毫克以内，过量补充不仅无助于骨骼健康，反而可能引发肾结石等健康问题。

除了饮食之外，养成规律的运动习惯也对骨骼健康至关重要。特别是负重运动，如健走、慢跑、跳绳和举哑铃等，都能有效地强化骨骼。