“早餐要吃得像个皇帝”，早餐是养肝的黄金时段，一定要吃有营养的，可不能随便应付了。
分享4道营养早餐饼的做法，建议收藏起来，等想做的时候拿出来，照着抄就完事了。
1、软皮鸡蛋饼
早上吃点软软的煎饼，那感觉别提有多幸福了！
这个软皮鸡蛋煎饼暄软美味，做好后可以直接吃，也可以卷上烤肠生菜吃，绝了。
不用揉面，一次成功，做法简单，新手也能轻松复刻，简单美味又有营养，姐妹们快去试试吧。
【食材】
面粉300g、鸡蛋、盐、葱花、黑芝麻
【做法】
1️⃣300g面粉加入560g清水，再加1小勺盐，搅拌成酸奶状，静置半小时以上；
2️⃣鸡蛋打在碗里，略微搅散，锅热加少许油，加1勺面糊，均匀摊开；
3️⃣再加1个鸡蛋，均匀摊开，撒上黑芝麻和葱花，鸡蛋凝固翻面，两面煎熟后出锅。
2、烫面小糖饼
这道烫面小糖饼香香甜甜的，是我家孩子的最爱，当然我这个大朋友也爱吃。
饼香馅甜，软软糯糯的，一口咬下去是满满的流心糖馅，根本停不下来。
凉了也不硬，上桌抢着吃，喜欢的姐妹可以试试。
【食材】
250g糯米粉、白糖
【做法】
1️⃣250g糯米粉加入适量开水搅匀，揉成面团；
2️⃣取适量面团搓成圆形压扁，放点白糖包起来，用擀面杖擀成圆饼；
3️⃣锅中油热下锅煎，煎至两面金黄色即可。
3、香煎萝卜饼
秋冬天要多吃白萝卜，因为萝卜可是有“小人参”的美称呐。
不仅可以促进消化，还可以润肺止咳，尤其最近流感来袭，那就更要安排上啦。
外焦里糯，营养美味，早上搭配一碗粥，吃完感觉暖暖的好舒服～
【食材】
白萝卜、葱花、面粉、鸡肉肠
【做法】
1️⃣白萝卜去皮刨丝，放少许盐腌制10分钟，清水洗干净，拧干水分；
2️⃣鸡肉肠丁、葱段，白萝卜丝、葱花全部放一起；
3️⃣加入3勺面粉➕少许白胡椒粉➕1勺生抽，搅拌均匀，用手捏成饼；
4️⃣锅里少油最小火放入饼，煎制两面金黄即可开吃（第一面煎2～3分钟再翻面哟，不然容易不成型）
4、香菇猪肉发面饼
这个香菇猪肉发面饼香得嘞，轻轻松松搞定孩子早餐，我儿子吃了三个，并且说明天还要吃。
做这种发面饼我都前一天晚上放冰箱冷藏发酵，第二天早上起来直接做，做起来省时省力，非常方便。
【食材】
150g面粉、2g糖、140g温水、猪肉、香菇
【做法】
1️⃣150g面粉加2g糖、2g酵母，拌匀后加入140g温水，搅拌至无干粉状态，冷藏发酵一晚或者常温发酵一小时；
2️⃣猪肉剁馅，香菇丁焯水煮熟，把香菇丁加入肉馅中，加点小葱花和酱油拌匀备用；
3️⃣香菇猪肉馅加入到发酵好的面团中搅拌均匀；
4️⃣平底锅刷油，揪一个面团放入锅中，小火慢煎两面金黄按压轻松回弹即可。
