什么是肝胃不和？
简单说，就是肝和胃总是相互闹腾。在我们的体内，有一个器官叫做胃，主要来负责受纳水谷。还有一个叫做脾的系统，主要负责运化水谷。这两者本是紧密配合，分工明确的。后来，有了肝的加入，让两者的工作更加井井有条。随后，两者不管遇到大小事儿，都由着肝来安排。渐渐地，肝的脾气越来越大。管理的事情也越来越宽。那么此时，脾觉得自己的地位动摇了，就和胃一起商量着“搞事情”，想要迫使肝让步。
那么，肝肯定就不乐意了，心想着自己在辛勤地疏泄着，才让胃的受纳、脾的运化井然有序。现在倒反过来“搞事情”了。于是，肝就直接罢工了，停止了自己的疏泄之能，而脾和胃没有了肝的指挥和配合，就全乱了。
胃，竟然忘记了自己的本职工作——受纳、腐熟。于是，我们的身体就出现了胃胀、欲呕、反酸、嗳气、胃部疼痛和食欲明显减退。
肝，罢工以后，就越想越恼怒。于是就开始上火了，逐渐形成了肝火。同时，肝还把这事儿告诉给了胆。于是，胆也就不高兴了。就一股脑的将胆汁给逆返了上去了。于是我们就形成了口苦。
此时两个阵营的矛盾就越积越大，而形成的这一局面的过程就叫做肝胃不和。当然，上述的这一过程，在中医看来，就是肝郁有了热，使得肝气横克脾土，从而导致脾胃的升降失常。
所以很多时候，当我们出现“反酸”、 “胃痛”、“胃胀”、“恶心呕吐”等胃部不适的症状时，（其实就相当于现代医学的慢性胃炎、胃溃疡、功能性消化不良等），未必都是胃的问题。
肝和胃的关系：
肝在中医五行中属于“木”，胃在中医五行中属于“土”，它们的生克关系是“木克土”，也就是“肝克胃”，也叫“肝胃不和”。
在西医的领域中肝和胃都属于消化系统，肝属于消化腺，很多营养物质都是肝生产出来的，比如脂肪、蛋白质，而胃属于消化道，是容纳食物的地方，当它们两个相安无事时是相互合作的关系。
中医讲“食气入胃，散精于肝”，就是说胃肠内的饮食物的营养物质可以通过血脉和经络先输送于肝脏，以营养肝、筋等部位。肝也可以通过它的“疏泄”功能疏通气血疏通胃肠等，帮助胃保持正常的功能。
所以，如果肝和胃某个脏腑或是一起出现了问题，那么它们的合作关系就破坏了，就出现了“肝胃不和”了。
肝胃不和的两种情况：
1.第一种情况是胃正常，肝不正常：胃的功能是正常的，但是在其他因素的影响下，肝的功能出现了问题，如肝气郁结、肝血不足、肝火偏旺等，肝的功能异常就影响到了胃，导致胃出现问题。这种情况我们叫做“肝气犯胃”。
2.第二种情况是肝正常，胃不正常：如果是胃最开始出现不足，而肝的功能是正常的，但是胃气太弱了，经受不住肝正常的“克制”，那么也会出现胃部的不适。就好像一个人如果身体太弱了，轻微的风吹，都难以承受，都会感冒，而对于体质正常的人，却没有任何影响。这种情况我们叫做“胃弱肝犯”。
但现实中这两种情况又是经常交织在一起，都会或多或少同时存在。
这种胃病有哪些特征？
1.肝气犯胃的特征：这部分人往往情绪不是特别好，平时容易急躁，容易发脾气，容易生闷气，先出现各种肝气不畅的问题，时间久了以后，肝血就会亏虚，出现眼睛不好，女人容易月经不好，容易头晕头痛。
胃部的疼痛呈现的是“发作性”，就是有时候疼痛，有时候不疼痛，疼的时候容易与情绪有关，就是情绪不好的时候，容易胃痛、胃胀，很多时候伴有呕吐、头晕。
2.胃弱肝犯的特征：这部分人，平时三餐不固定，饥饱失常，经常“饿肚子”，或者长期吃了太多寒凉、生冷的东西。导致了“胃气”比较弱，胃口不好，容易胃胀，打嗝，容易恶心，胃容易受凉。有些身体比较瘦弱，四肢无力，怕冷怕风，容易感冒，抵抗力差，面色偏黄。
在饮食不当或过度劳累等因素下，进一步损伤了胃气，就容易出现胃痛、胃胀加重、呕吐了，等休息后，饮食调整后，胃部不适的症状会得到缓解，但不会完全消失，仍会经常出现轻度的胃部不适症状。
怎么来调整这种胃病？
对于肝气犯胃的，平时要注意调整情绪，保持情绪的稳定，避免生气。平时可以多吃一些养肝血、疏肝气的食物，如枸杞子、红枣、佛手、香橼等，把肝的功能调整好，同时也注意饮食起居不要损伤到胃。
对于胃弱肝犯的，平时“养胃护胃”是重点，辰时即清晨7点至9点，此时胃经得令，人体阳气最旺，脾胃运化能力最强，此时，最应该做的就是吃早饭。经过一夜的消耗，此时胃经营养缺乏，又因此时胃经当令，若无营养补给，则会导致胃酸分泌过多，另外，脾胃为后天之本，气血生化之源，若无营养供给，便无法生化气血，从而影响其他各脏腑的生理活动。三餐要固定，进食容易消化的，富有营养的食物，不要吃生冷的、肥腻的食物。一定要避免“饿肚子”，不要去节食减肥（很多减肥的，肥没有减下去，反而搞坏了胃），更不要去“辟谷”。把胃养好了，就能受得了肝的正常“克制”了。同时也要注意调整肝气，不能生气、避免郁闷情绪。
通过这些方面的调整，胃病得不到好转的，还是建议服用一些中药来治疗，也可以根据个人特殊体质选择中药汤剂服用。