大家好，我是美妈！
对于女人来说，气血至关重要。气血充足，面色红润有光泽，肌肤细腻紧致，头发乌黑亮丽，整个人看起来精神饱满、活力四射。而一旦气血不足，各种问题就会接踵而至。脸色苍白无血色，皮肤变得粗糙干燥，头发枯黄易断，还常常感到疲惫无力、头晕眼花，甚至会出现月经不调等问题。所以，女人一定要重视补气血。
有句话说得好，“气血足，百病除”。气血是人体生命活动的根本，它就像身体的能量源，推动着各个器官的正常运转。当气血充盈时，身体的免疫力也会增强，能够更好地抵御疾病的侵袭。
而在深秋这个季节，天气逐渐转凉，人体的新陈代谢也会变慢，此时正是补气血的好时机。今天，我就为大家推荐深秋最补气血的 5 款煲汤，让女生们在享受美味的同时，也能轻松补气血，变得越来越漂亮。
一、虫草花鸽子汤
食材：
党参、黄芪、当归、去核红枣、鸽子一只、火腿几片、虫草花、枸杞。
步骤：
1. 清洗鸽子。把鸽子放在水龙头下，用流动的水冲洗干净，确保没有残留的羽毛和杂质。然后加入盐、葱姜和清水，让鸽子在里面浸泡 15 分钟，这样可以有效地去除鸽子的血水和腥味。
2. 准备炖锅放食材。找一个干净的炖锅，把党参、黄芪、当归、去核红枣、鸽子、火腿、虫草花依次放入锅中。就像在整理一个小抽屉一样，把这些食材摆放整齐。接着加入葱姜和料酒，再倒入纯净水，要没过所有的食材。
3. 出锅前调味加枸杞。在汤快要炖好的时候，根据个人口味加入适量的盐调味。最后，加入枸杞，让汤看起来更加美观，同时也增加了汤的营养价值。
功效：这款汤具有很好的补气血功效。党参、黄芪、当归都是传统的中药材，能够补气养血、调经止痛。红枣可以健脾益胃、补气养血。鸽子肉富含蛋白质、维生素和矿物质，有滋阴补肾、养血补气的作用。火腿可以增加汤的香味，虫草花则有提高免疫力、抗氧化的作用。
二、苹果山药猪骨汤
食材：
苹果 1 个，骨头 300g，胡萝卜一根，山药半根
步骤：
1. 猪骨焯水洗净。把猪骨放入冷水中，加入姜片和料酒，开火煮至水开，撇去浮沫，然后把猪骨捞出，用清水冲洗干净。
2. 处理苹果和蔬菜。把苹果刮去表面的蜡，洗净后切成小块。胡萝卜刮皮洗净，也切成小块。山药去皮后切成小块，注意在去皮的时候要小心，避免山药的黏液引起皮肤瘙痒。
1. 炖煮食材。在锅中加入适量清水，放入猪骨、胡萝卜、山药，大火煮开后转小火炖煮 30 分钟。
2. 加入苹果再炖。把苹果块放入锅中，继续炖煮 15 分钟，最后加入适量的盐调味即可出锅。
功效：这款汤有健脾益胃、补气血的功效。苹果含有丰富的维生素和矿物质，能够促进消化。猪骨富含胶原蛋白和钙质，有补钙、滋阴的作用。胡萝卜和山药都是营养丰富的蔬菜，有健脾益胃、补气血的功效。
三、猪肚鸡板栗汤
食材：
猪肚、土鸡、山药、板栗、党参、桂圆、红枣、胡椒粒、陈皮、枸杞
步骤：
1. 清洗猪肚和处理土鸡。把猪肚加入淀粉、盐、油、白醋，里外清洗干净。然后冷水下锅，加入葱、姜、料酒焯水，焯好水后把猪肚切块备用。土鸡也切成块备用。
2. 爆香猪肚。热锅冷油，放入姜片和胡椒粒爆香，然后倒入猪肚翻炒片刻。
1. 加水煮猪肚。倒入开水，大火煮 5 分钟。
2. 加入其他食材炖煮。在锅中加入党参、桂圆、红枣、陈皮，再倒入猪肚、山药、栗子，大火煮开后转小火煮 45 分钟。
3. 加入土鸡继续煮。倒入土鸡，大火煮开后转小火煮 15 分钟。出锅前加入枸杞和少许盐调味。
功效：这款汤有健脾益胃、补气养血的功效。猪肚和土鸡都是营养丰富的食材，有滋阴补肾、补气养血的作用。山药、板栗、党参、桂圆、红枣等食材也都有很好的滋补作用，可以增强人体免疫力。
四、蹄花汤
食材：
猪蹄、芸豆、葱、姜、小米辣、油泼辣子、生抽、香醋、盐、料酒
步骤：
1. 泡发芸豆。提前一晚把芸豆泡发，如果实在懒得泡，也可以不泡，但泡发后的芸豆会更容易煮烂，口感更好。
2. 处理猪蹄。把猪蹄块用小刀刮洗干净，锅中倒入冷水，加入猪蹄、姜片、葱段、料酒，大火煮开。
3. 再次炖煮猪蹄。把猪蹄捞出洗净后，再次放入干净锅中，加入足够的清水、一块拍扁的生姜和一小勺白醋，大火先煮 30 分钟，不时撇出浮沫。
4. 加入芸豆继续炖。转超小火，加入泡好的芸豆，盖上锅盖慢慢炖上 2 小时左右。出锅前加入适量的盐调味，撒上葱花。
功效：这款汤有美容养颜、补气血的功效。猪蹄富含胶原蛋白，有美容养颜、滋阴补肾的作用。芸豆含有丰富的蛋白质和膳食纤维，有健脾益胃、补气养血的功效。
五、羊肚菌鸡汤
食材：
鸡肉、羊肚菌、红枣、枸杞、桂圆、虫草花
步骤：
1. 处理鸡肉。把新鲜的鸡肉切成合适大小的块，焯水后洗净。可以在买鸡肉的时候让超市或市场的工作人员帮忙烧一下毛并砍成小块。
2. 放入食材炖煮。把鸡肉和羊肚菌、红枣、枸杞、桂圆、虫草花一起放入炖盅，加入适量的水，炖一个小时左右。
功效：这款汤有补气养血、提高免疫力的功效。鸡肉富含蛋白质，有滋阴补肾、补气养血的作用。羊肚菌是一种珍贵的食用菌，有提高免疫力、抗肿瘤的作用。红枣、枸杞、桂圆、虫草花等食材也都有很好的滋补作用，可以增强人体免疫力。
小贴士：
-
炖汤时最好选择陶瓷或不锈钢的炖锅，这样可以保证汤的味道更加纯正。
-
食材的用量可以根据个人口味和人数进行调整，但不要过量，以免影响汤的口感。
-
如果觉得汤太油腻，可以在炖好后把上面的一层油撇掉。
-
炖汤的时间要根据食材的不同进行适当调整，确保食材煮熟煮透，同时也能保留更多的营养成分。
在这个深秋季节，让我们为自己和家人炖上一锅美味的补气血靓汤吧。这些汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，能够让我们在享受美食的同时，轻松补气血，变得更加美丽动人。让我们一起行动起来，关爱自己的身体，从一碗靓汤开始。
女人的美丽不仅仅在于外表，更在于内在的健康和活力。补气血是女人一生的功课，而这五款深秋煲汤就是我们的得力助手。让我们坚持喝这些美味的汤品，为自己注入满满的气血，绽放出更加迷人的光彩。相信在不久的将来，我们都会成为那个最美丽、最自信的自己。