前两天和朋友去了家附近,一家很有名的大排档吃夜宵,尽管很晚了还都是座无虚席的。
我们点了几样小吃,其中就有一道椒盐玉米粒特别吸引人。
刚端上来,那金灿灿的颜色和扑鼻的香味,就已经让人忍不住要动筷了。
尝了一口,果然没让人失望!
粒粒分明的,香甜可口,香辣酥脆,真的超级好吃!
椒盐的味道刚刚好,咸淡适中,大家都直接上勺子了,一口接一口,根本不带停的。
不出意料,这是最快光盘的一道菜,回家后我还意犹未尽,也买了好几根玉米,越做越上瘾,几乎成了我家餐桌上的常客了!
家里人也都非常喜欢,玉米真的怎么做都好吃呀!这个配方分享给大家!
准备食材:
玉米粒+淀粉+辣椒面+孜然粉+椒盐粉+适量葱花
先把剥下来的新鲜玉米粒焯水,水开放下去,大概四五分钟就熟了,捞出沥干水分;
放大碗里,加入一勺玉米淀粉抓匀,锅里多来些油,油热下锅翻炒,最后放入适量的辣椒面,孜然粉,椒盐,葱花,翻炒均匀就可以出锅开吃啦!
出锅香喷喷的,好吃到吮手指~
简单又美味,学会快给家里人露一手吧,绝对被夸!