【杂蔬粉条煎饼】
制作配料：西葫芦1个 葫芦卜半根 鸡蛋2个 粉条1把 盐1勺多 胡椒粉2克 五香粉2克 食用油2勺 老抽1勺
1、粉条煮熟切碎加入油和老抽拌均匀；鸡蛋炒碎放凉备用；西葫芦、胡萝卜擦丝加盐腌出水分，挤干水分加在盆里备用；
2、加入盐、食用油和白胡椒粉、五香粉拌均匀即可；
3、400克面粉➕100克冷水和100克开水烫面，揉成光滑的面团，密封醒面2个小时左右；
4、把面团分成小剂子，这面剂要大一点，大概3个饺子皮大小即可，擀薄备用；
5、包入多多的馅料；
6、把接口封好，稍微按扁一点即可；
7、平底锅刷油，放入饼胚，小火慢慢煎至两面金黄色即可；
8、这个馅料的饼子一定要试试，真的超级好吃；馅料丰富，吃起来超级满足，味道鲜香适中，吃过一次念念不忘！