今天做的茄汁炸蛋拌面，太太太香了！做法也很非常简单～
做法：
1️⃣调一碗料汁：两勺生抽、一勺蚝油、一小碗清水、两勺番茄酱，少许白糖，搅拌均匀。
2️⃣锅中油热用漏勺慢慢的淋入鸡蛋液，炸至两面金黄，盛出备用。
3️⃣锅留底油，下葱蒜爆香，倒入番茄丁加一勺盐，翻炒出汁水，倒入料汁，下入炸蛋，反复往炸蛋上淋上料汁，煮两分钟让炸蛋吸满茄汁，撒上葱花就可以啦！
4️⃣锅中水开，下面条煮熟后捞出放入酱料中，拌匀就可以吃啦！