昨天去朋友家蹭饭,
那几道菜味道简直太绝了,
让我不禁发出疑问:
为什么有人做饭那么好吃呢?是用了什么调味料呢?
但朋友说也并没有用什么特殊的调味料,只是有点小诀窍。
牛肉多放洋葱
洋葱能使牛肉更鲜美,我以前真的不知道,有人和我一样吗?
猪肉多放花椒
花椒去腥增香。我做饭确实很少放辣椒花椒八角这些大料,感觉有点麻烦。
鸡肉多放香菇
香菇确实能使鸡肉有独特的味道。
我做的小鸡炖蘑菇也特别香。
鱼肉放豆腐
我爸爸特会做鱼汤,放豆腐,炖的汤浓白,色香味俱全。
羊肉放胡萝卜
学到了,胡萝卜中和羊肉的膻味。不过羊肉的膻味也挺好的。
虾仁多放黄瓜
太棒了,所以我每次做饭先上网搜教程,对照着做。味道还不错,但是做完又忘了。
排骨多放土豆
排骨放土豆我还没试过,马上试试!看着好有食欲。
鸡蛋多放葱花
我就说我最爱鸡蛋加葱花啦!
怀孕的时候经常想吃葱炒鸡蛋,再好的饭都不如我的葱炒鸡蛋。
豆腐放白菜
汤白味美,暖胃好喝,清淡解腻。
茄子放蒜末
真不错,巨香巨下饭好吧。一个菜就能吃两碗饭。
豆角放肉末
拌面吃绝了!
青椒豆豉
好像闻到了香味,还没用青椒和豆豉一起做过呢!
土豆丝放醋
酸辣土豆丝是我的最爱,但是我炒的不脆爽,不知道哪出的问题。
冬瓜放海米
就是虾米吧?这样真的好吃吗?没吃过。
西红柿放鸡蛋
这个我知道,西红柿和鸡蛋差不多等量才好吃,也不能鸡蛋太多,西红柿太少。
菠菜放粉丝
看着还不错
莴笋放木耳
色香味俱全
南瓜放红枣
熬粥真的不错,加红枣就不用加糖了,口感和营养俱全。