嘿，各位美食爱好者们！今天我要给大家分享一道超级美味的猪肉粉条包子，那味道，简直绝了！
我特别喜欢做饭，尤其是用简单的食材做出不一样的美食，这让我平淡的生活变得有滋有味。我对馒头包子那是情有独钟，时不时就会自己动手做上一些。这不，家里剩下一些碎粉条，用来做馅料再合适不过了。
咱先准备好食材：面粉、粉条、韭菜、猪肉、发酵粉，还有生抽、老抽、蚝油、盐、十三香这些配料。
接下来是具体做法。把发酵粉直接倒在面粉上搅拌，然后少量多次地倒入温水，搅成絮状后揉成偏软的面团，盖上盖子等它醒发到出现蜂窝状。
再来说说这猪肉，这可是我之前处理过的。把猪肉煮熟后加多点盐，倒入没过猪肉的油腌制起来，这样保存很长时间都没问题，而且用来炖菜或调馅特别香。把猪肉剁碎，锅中不放油，烧干后放肉馅，煎出肥肉的油脂后关火晾凉。
粉条清洗后下锅煮熟，过凉水控干水后剁碎，和肉馅放一起。接着放些韭菜，加入生抽、老抽、蚝油、盐和十三香，搅拌均匀，馅料就大功告成了。这时那香味已经让人忍不住流口水了！
醒发好的面团移到案板上揉面排气，搓成长条，切成均等的面剂子，按压后擀成厚一点的皮，放上馅料包成包子的形状。
全部包好后放蒸屉上，可以二次醒发一会儿，然后凉水上锅蒸。水开后计时，再蒸二十分钟，热气腾腾的猪肉粉条包子就出锅啦！
自己做的包子，那味道可比外面买的好吃多了！我每天都在琢磨既简单又美味的家常菜，就是想让大家在家也能轻松享受到美食的乐趣。别再点外卖啦，自己动手做起来吧！