各位食友们,欢迎来到味你解忧。
今天咱们聊聊隔夜菜,这可是个让人又爱又怕的话题啊!
俗话说”一夜厨神”,把隔夜饭菜热一热,感觉比刚做的还香。
可是这么香,真的能放心吃吗?其实有些隔夜菜是真的不能碰,吃了可是要闹肚子的。
今天我就给大家数数,哪些隔夜菜要当心,千万别贪嘴哦!
1.泡发的木耳
木耳可是咱们餐桌上的常客,拿来炒个菜,做个凉拌,那叫一个美味。
可是这木耳泡发了可不能留着过夜啊!
有个大妈就是吃了泡了两天的木耳,结果肝肾功能都出问题了,差点儿没救过来。
原来这泡发的木耳容易长一种叫椰毒假单胞菌的细菌,这玩意儿产生的毒素可厉害了,能把咱们的肝脏肾脏都伤着。
所以啊,木耳这东西,能吃多少就泡多少,吃不完宁可扔了,可别想着省钱留着明天吃。
2.海鲜河鲜
说起海鲜,那可是大家的最爱。
虾啊蟹啊,小龙虾啊,想想都流口水。
可这东西新鲜的时候是美味,放久了可就成了”毒药”。
海鲜里头蛋白质多,细菌繁殖特别快。
有对夫妻就是因为吃了隔夜的虾,结果两个人都没了。
还有个小伙子,吃了隔夜的螃蟹,得了脑膜炎,可把大家吓坏了。
所以啊,海鲜这种东西,贵是贵了点,但是能吃多少买多少,吃不完就分给邻居,可别想着省钱留着明天吃。
3.豆浆
豆浆可是咱们的营养早餐啊,可这东西保质期可短了。
夏天两小时,冬天四小时,过了这个时间就别喝了。
有人把隔夜的豆浆放显微镜下一看,吓一跳,里面细菌可多了。
虽说放冰箱能抑制细菌,但是豆浆蛋白质高,细菌还是能繁殖的。
所以啊,豆浆这东西,想喝就现榨现喝,喝不完就倒了,反正也不值几个钱,可别舍不得。
4.凉拌菜
凉拌菜可是夏天的最爱,爽口开胃。
可这东西做的时候没经过高温,细菌和寄生虫卵可能还在里面躲着呢。
有一家三口就是因为吃了隔夜的凉拌菜,三个人都中毒了。
还有个孕妇,就吃了一口隔夜的凉拌黄瓜,结果胎停了,可把人心疼坏了。
所以啊,凉拌菜这东西,买新鲜的,吃不完就扔了,千万别留着过夜。
5.西瓜
西瓜可是夏天的解暑神器,可这东西放久了也不行啊。
西瓜水分多,糖分也多,可是细菌最喜欢的”培养皿”了。
常温下放一天的西瓜,里面的细菌能比普通食物多100倍!这么一想,是不是有点怕了?
所以啊,西瓜这东西,买的时候别买切开的,能吃多少买多少,吃不完就分给邻居,可别想着留着明天吃。
说了这么多,大家可能觉得我小题大做了。
可是为了咱们的健康,这点小心还是要的。
俗话说得好,有得必有失。
咱们省那么点钱,把身体搞坏了,那可不值当。
所以啊,大家要记住,这五种食物可千万别留着过夜:泡发的木耳、海鲜河鲜、豆浆、凉拌菜、西瓜。
宁可浪费,不要伤身。
咱们的身体才是最重要的,对不对?
最后,祝大家吃得开心,吃得健康!如果你们还知道哪些隔夜不能吃的美食,也欢迎告诉我哦!