家人们，今天肥姐可得跟你们说说我家超受欢迎的酱肉粉丝包。
这包子的诞生，还得从我儿子说起。他在外面吃了粉丝包后，就一直念叨，那馋样我可忘不了。
于是我就琢磨着自己做，没想到一次就成功啦，我儿子吃了直夸，说一周吃八次都不够。
咱先说说这材料，简单得很。猪肉、粉条、小葱，再加上 300g 面粉、200g 温水、3g 酵母就齐活儿了。
制作步骤也不难。
猪肉加葱姜末剁成小颗粒，放锅里热油一炒，把水分炒干，再加老抽、蚝油、甜面酱一拌，捞出放冰箱冷藏一小时。
粉条提前泡软，再煮一下，捞出后加老抽和食用油拌匀，切成小段。
300g 面粉加 3g 酵母和 200g 温水，揉成面团，醒发至两倍大。
这时候把冷藏好的肉馅拿出来，和粉条、小葱一拌。
醒发好的面团不用排气，揪个 20g 左右的小剂子，包上肉馅就行。
包好的包子放蒸锅里先静置 10 分钟，再开火蒸 13 分钟，关火后焖 3 分钟，热气腾腾的包子就出锅啦！
这酱肉粉丝包，吃起来那叫一个香。
面皮软乎乎的，酱肉咸香有嚼劲，粉丝爽滑，三种味道在嘴里混合，真是无敌好吃。
而且啊，这包子营养也不错，猪肉有蛋白质，粉条能提供能量，小葱还能增添风味呢。
吃不完放冰箱冷冻，早上热一下，方便又美味。
大家都快去试试，保证你吃了还想吃！
