微精选

家有星级大厨，分享一些做饭小技巧：

1、蚝油-——要熟了放

2、味精-——出锅时放

3、料酒——锅温高时放

4、煮汤——盐最后才放

5、饺子——盐水一起放

6、酱油——和盐一起放

7、陈醋——菜好了放

8、肉菜——快熟时放盐

9、煎鱼——油热时放盐

10、白糖——炒菜中途

经常做饭的人要收藏

1.开水不能——解冻肉

2.蔬菜不要——切了再洗

3.别等锅里——有烟才放菜

4.煲汤用的肉——要焯水

5.炸花生米——凉油小火

6.煮大米粥——热水下锅

7.耗油一定——放在冷藏里

8.西兰花——要分朵清洗

我再给大家推荐一款我家回购多次的，五星级大厨调制的万能小炒酱！

无论炒肉还是炒素菜或是面条拌饭，加点它，味道立刻升级！

它还能凉拌，替代传统的葱、姜、蒜、五香粉、蚝油等调味品。

✅有了它，挑食的孩子也爱吃饭了。

✅有了它，家人亲戚都会夸你做饭好吃！