星巴克立了牌子没几天奈雪也跟上了

星巴克立了“消费入座”的牌子没几天,奈雪也跟上了。

10 月 24 日,有消费者在成都世茂广场店拍到一张照片:奈雪的茶店里也摆上了“消费入座”提示牌。店员倒是实在,承认牌子“大半个月前就放了”,不过目前还没真的去提醒、劝离没消费的顾客。

奈雪总部客服的回应更微妙:总部没有统一规定,个别门店的做法属于单店自主行为。翻译一下就是:牌子是门店自己立的,总部不背这个锅,但也不拦着。

这事的源头还得从星巴克说起。10 月 22 日起,星巴克中国在全国门店推行“消费入座”,上海的门店已经开始巡场提醒。一位常去办公的杨女士,新规首日上午店里人不多,她临时开了个线上会,打算会后下单,结果一个半小时里被店员提醒了 5 次,最后气得换了一家星巴克点单——注意,是换了一家星巴克,不是换品牌。

有意思的地方就在这儿。大家吵的其实不是“该不该消费入座”,这道理谁都懂,商家租了铺面,桌椅本来就是给顾客准备的。吵的是那个度:提醒一次是服务,提醒五次就是赶人了。

更现实的一点是,一旦星巴克开了这个头,其他品牌跟进只是时间问题。奈雪今天立牌子,明天可能就是你家楼下那家独立咖啡馆。到时候“第三空间”这个词,恐怕得重新定义了:不是你想待就能待的地方,是你点了单才能待的地方。