在农村有很多的野生的果实和野菜，一些勤快的农村孩子们有时间就会去山上寻找来吃，尤其是在70 80年代出生的孩子们，那时物资少，又没有零食可以吃的，野果就是他们的天然的零食了。自己动手去山里寻找。
一种生活在草地，路边的野果子，它长在地下，就是它的根，长得像鸡腿的形状，挖出来剥去外皮，直接就可以开吃，吃起来有点凉薯的味道。人们根据它的根的形状给它取名叫做鸡腿根。它还有一个名字叫做翻白草，只因它的叶子背面翻开来看时是白色的，正面是青色的而得名。
翻白草根，它生长在田野、山坡、荒地等地方，适应性强，生命力旺盛。在农村，孩子们在野外玩耍时，常常会挖到翻白草根，洗净后直接食用，口感清甜，别有一番风味。对于那个物质相对匮乏的年代，翻白草根是孩子们一种天然的零食。
这种翻白草的根不仅可以吃，而且具有药用价值。
翻白草根具有清热解毒、凉血止血、消肿止痛等功效。在传统医学中，它被广泛应用于治疗各种疾病。
例如，对于热毒引起的痈肿疮疡，翻白草根可以发挥清热解毒的作用，帮助减轻炎症，促进伤口愈合。它还可以用于治疗痢疾、腹泻等消化系统疾病，具有一定的止泻作用。对于血热引起的出血症状，如鼻出血、便血等，翻白草根能够凉血止血，起到很好的治疗效果。此外，对于跌打损伤、扭伤等情况，翻白草根的消肿止痛功效也能派上用场，能够缓解疼痛，减轻肿胀。
在现代医学研究中发现，翻白草根中含有多种生物活性成分，如黄酮类、三萜类、多糖等。这些成分具有抗氧化、抗炎、抗菌、抗肿瘤等多种药理作用。其中，黄酮类化合物具有很强的抗氧化作用，可以清除体内自由基，减缓衰老，预防各种慢性疾病的发生。三萜类化合物则具有抗炎、抗菌作用，可以抑制炎症反应，杀灭细菌和病毒。多糖类物质可以调节免疫系统，增强机体的免疫力，提高人体的抗病能力。
翻白草还具有观赏价值，它的茎秆直立生长，秆上有毛，植株也不是很高，大概在60厘米左右的高度，开着黄色的花朵，非常的漂亮，也可以当作观赏植物来栽种在庭院人花盆里面。
翻白草根在生态环境中也有着重要的作用。它是一种野生植物，能够适应不同的环境条件，对于保持土壤肥力、防止水土流失、维持生态平衡等方面都有着积极的贡献。同时，翻白草根也是许多野生动物的食物来源之一，为它们提供了生存所需的营养。
综上所述，翻白草不仅它的根可以当作零食吃，而且有药用价值，可以保护水土流失，对维护生态平衡做出贡献。它还可以当作观赏植物来栽种。你认识这种翻白草吗？有没有吃过它的根。如果你还知道它别的作用，也欢迎大家留言分享。感谢你的支持。