国庆节期间,湖南女子宋雨婷受邀参加了福建朋友的婚礼。她怀着喜悦的心情前往福建,准备见证朋友的幸福时刻。
婚礼是在朋友老家举行,朋友说福建人举办婚宴都不喜欢去酒店,更喜欢在乡下老家举办,朋友老家是一座四层的别墅,宴会厅布置得美轮美奂,充满了浪漫和喜庆的氛围。
宋雨婷随礼了888,寓意朋友能够财运亨通,富贵吉祥之意,接着找到一个空位坐下,期待着即将开始的美食盛宴。
不一会儿,一道道精美的菜肴开始上桌,宋雨婷看着这些菜肴,不禁瞪大了眼睛,心中更是感叹:“福建酒席菜肴真是太壕了!光是这桌菜就要七八千块钱,真是让人大开眼界啊。”
首先上桌的是清蒸小青龙,一大盘小青龙的数量刚好是10个,也就是说每个人一个,这么大的龙虾宋雨婷还是第一次吃,在湖南平时很难看到这种食材。
小青龙经过清蒸后,保留了小青龙的原汁原味,吃起来小青龙的肉质鲜嫩多汁,口感清甜,搭配上葱姜蒜等调料,更是增添了一份香气。
宋雨婷品尝了一口,立刻被小青龙的美味所折服,她不禁竖起了大拇指,实在是太美味了。
接着上桌的是清蒸帝王蟹,帝王蟹是海鲜中的珍品,价格非常贵,宋雨婷只在超市的海鲜区看到过,但却从未品尝过。
这道菜以清蒸的方式烹饪,最大程度地保留了帝王蟹的鲜美口感,帝王蟹的蟹腿粗壮有力,肉质饱满,吃起来非常过瘾。
随后上桌的是清蒸东星斑,东星斑是一种高档的海鱼,肉质鲜嫩,口感细腻,关键是价格不菲,一条东星斑至少都要上千块钱。
东星斑也是以清蒸的方式进行烹饪,保留了东星斑的鲜美口感,东星斑的鱼皮富含胶原蛋白,吃起来口感爽滑,非常美味,她不禁对厨师的技艺赞不绝口。
接下来上桌的是红烧干鲍,一大份的鲍鱼里面有十只大鲍鱼,个头都非常大,看着就非常的珍贵,色泽金黄,看起来非常有食欲。
干鲍经过泡发后,厨师放入了葱姜蒜、料酒、酱油等调料进行红烧,还放入了少许进行虫草花点缀,使得干鲍的味道更加浓郁。
接着上桌的是红烧海参,每个人一盘,一个盘子里放了一个巨大的海参,旁边还放入了一小颗西兰花,摆盘很是精美。
这个海参跟自助餐厅吃的海参完全不同,是真正的高品质海参,海参的口感软糯,吃起来非常有嚼劲,宋雨婷品尝了一口红烧海参,回味无穷。
接着是鸽子炖冬虫夏草汤,每个人一小罐,里面有冬虫夏草和鸽子肉,宋雨婷还是第一次品尝冬虫夏草,虽然以前听说过这种昂贵的食材,但是一直没吃过。
没想到这次在福建朋友的婚礼上可以品尝到,经过长时间的炖煮,这个汤喝起来很是浓郁,营养丰富,味道鲜美,很是不错。
除了以上菜肴之外,还有烧鹅,排骨汤,大闸蟹,清炖燕窝等等十八道美味的菜肴,听同桌就餐的食客表示光是这桌酒席菜就要七八千块钱。
宋雨婷一边品尝着美味的菜肴,一边感慨着福建朋友的豪爽和大方,能够参加这样一场别具一格的婚礼,品尝到如此美味的菜肴,她很是开心。
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