要说哪位年轻人没喝过奶茶，怕是少之又少。有人不喜欢茶的老派，有人受不了咖啡因对心脏的刺激。但是说到奶茶，虽然嘴上说担心糖和脂肪对身材管理造成压力，但是单从口感上讲，大多数人都是喜欢奶茶的。
茶+奶+糖的组合堪称为最佳搭档。特别是近几年出现了很多用鲜奶和原叶茶为原料的奶茶品牌，让大家对中国茶的认知和喜爱又更进了一步，连带着纯茶，也一起走进了年轻人的心里。
奶茶的起源
但凡谈到奶茶起源的问题 ，总少不了讲讲文成公主与奶茶的故事。
文成公主刚到西藏时，很不适应那里多肉少菜的饮食结构，而且觉得牛、羊奶膻味特大。后来她为了解腻，经常吃完牛羊肉后喝些茶。再后来她发现把茶倒进奶混合，口感更好，这就是最初的奶茶。上有所好，下有所效。在文成公主的宣传下，饮茶之风很快风靡西藏，直到今天，西藏人民还会以酥油茶接待八方来客。
奶茶为什么好喝
妈妈眼里的奶茶是垃圾食品，年轻人眼里的奶茶是续命良方。其实奶茶就是奶+茶+糖的基础组合，茶是健康的，奶也是健康的，唯独糖过量摄入会对健康有影响。所以，奶茶并不是洪水猛兽，何况，口感丝滑，是真的好喝啊。
奶茶为什么好喝呢？我想有三点吧：1、鲜奶加入其中，提升奶茶的顺滑度，也就是我们所说的“丝滑”感，并且减少茶的涩感；2、茶提升奶的香气，遮盖或是将奶的腥气适当改善，让唇齿有所留香且具有一定的提神作用；3、就要说到糖了，糖带来的甜，不但中和了茶的部分苦涩，还有“吃甜心情好”的作用——糖类食品能够刺激大脑分泌多巴胺，从而带来愉悦感。
什么茶是牛奶的好搭子
一、红茶
红茶是一种全发酵茶，因其口感醇厚、香气浓郁而成为制作奶茶的首选。红茶中的茶多酚和咖啡因含量较高，能够为奶茶提供丰富的口感，是非常经典的奶茶茶底选择。
二、茉莉花茶
兼具绿茶的清爽和茉莉花的清香，再融入鲜奶的奶香，尤其加冰后的口感更佳。某姬的伯牙绝弦就是其中的优秀产品。
三、乌龙茶
乌龙茶具有独特的花香和果香，其茶香能够与牛奶融合后，呈现出丰富而平衡的口感。具体来说，乌龙茶的多个种类，如铁观音、大红袍等，提供了不同层次的风味，可以根据个人的口味偏好来挑选适合的乌龙茶进行奶茶制作。
无论是奶茶的起源还是原料搭配，都可以说明它受到喜爱和追捧是有原因的。并且，不管是秋天的第一杯奶茶，还是每天一杯奶茶，喝奶茶时我们的心情都是愉悦放松的。茶+奶的组合不妨大胆去尝试更多的搭配方式，本来他俩就是绝配！