10月是“冲刺”大规格的最佳时机,此时水温适宜、鱼食欲旺盛、消化吸收率高、生长速度快。想要赶上年底的出鱼旺季,在加大饲料投喂量的同时,如不重视肝脏和肠道的养护,容易造成肝脏、肠道负担重,花肝、白肝、肠炎多发!
肝脏是鱼类最大的腺体,也是最主要的代谢器官,除分泌胆汁,帮助消化吸收外,还可把吸收的营养素合成糖原、脂肪和蛋白质。同时也担负着解毒、维生素贮藏、免疫等重要的作用。其一旦受到损伤或发生病变,就会导致鱼类机体新陈代谢紊乱、免疫力和抗病力下降,也极易爆发继发性、传染性鱼病。
鱼类肠道壁结构薄(仅为哺乳动物肠壁厚度的1/20),容易遭受损伤;鱼类肠道多不饱和脂肪酸含量高(鱼类肠道多不饱和脂肪酸含量比仔猪高44%),易被氧化损伤,因此鱼类易受饲料中过氧化物的氧化损伤。
当肠道屏障结构出现损伤,肠道通透性增加,肠道内病原体、有害物质就会进入血液,并传输到鱼体内其它组织器官,导致引发其他病理反应。一旦肠道出现上面的问题,肠道的消化吸收能力变的很差,严重限制饲料价值的发挥,无形中拉高养殖成本,降低养殖效益。
另外,肝脏、肠道是两个相互协同的器官,即为“肝-肠轴”。“肝脏”的主要功能是物质代谢和解毒,“肠道”的主要功能是消化和吸收营养物质。肠道屏障功能受损后,肠道内的有害物质就会进入肝脏,激活肝脏内相关免疫,释放一系列炎性细胞因子,从而进一步造成肠道黏膜及组织损伤;另一方面,肝脏受损后,部分免疫细胞的吞噬能力下降、免疫蛋白合成减少,也会造成肠道功能受损。
1、保障水质、溶氧稳定是稳定吃料的前提
10月正处于降温期,菌藻均受到强烈的应激,倒藻、倒菌情况时有发生,引发水变和缺氧。缺氧后鱼上台差,消化吸收率低,肠道、肝脏负担加重,不仅不利于饲料的转化,还会造成氨氮、亚盐升高。
处理建议:此时要关注天气和池塘溶氧变化,保障喂料时溶氧不低于4mg/L。同时在天气变化前,使用营养均衡的有机肥,培养藻相、稳定水体、稳定溶氧,避免肝脏、肠道在缺氧环境下运作,造成慢性损伤。
2、合理投喂,不可操之过急
很多养殖户的鱼发病,都是因为加料过快、过急,鱼肠道内长期食物充盈,甚至第二餐开始喂料时,依然没有完全消化上一餐食物。长此以往,频繁机械损伤会导致肠壁变薄,引起肠炎及败血症。发病后又使用抗生素消炎,又会进一步损伤肝脏和肠道,再次影响消化吸收造成恶性循环。
处理建议:在投喂时,应该全程关注鱼的吃食情况。在鱼抢食不凶时,及时减料或停料。根据天气变化,随时做出喂料量的调整。
3、合理运用饲料添加剂,做好内服保健
高密度养殖对效益的追求,会让鱼的肝脏、肠道长期超负荷运转。因此在喂料时,做好肝脏、肠道的保健,可以最大限度地减少发病,提升效益,节约成本。
处理建议:选择不同成分且优质的动保产品,配合拌料投喂。常用的丁酸梭菌、乳酸菌、地衣芽孢杆菌,维护肠道菌群平衡,促进饲料消化吸收;常用的多维、多矿,补充鱼体生长所需营养,增强体质;配合胆汁酸、多糖类产品,防治肝胆综合征、脂肪肝、肝肿大,减轻肝脏负担,提高饲料利用效率。
最后,养成定期抛网看鱼的习惯,定期打样观察鱼的规格及肝脏、肠道健康状况,可以更科学地对可能的病害做出预防。